+38 096 95-93-474
0
Наши волшебные кофейные смеси:
ДинамикаТемпикаГотикаЭстетикаТропикаАтлантика
Главная  

Блог «Мир кофе»

Блог “Мир кофе”
Про запах кофе3 Из телефонного разговора с одним из клиентов: «Попробовал ваш кофе, но если честно, — что-то аромата никакого. Я вот пью растворимый. И покупаешь стикеры Нескафе или Якобс: заливаешь водой и запах на весь офис...». В комментариях тоже было упоминание о том, что «хотелось бы аромат поярче». Посмотрим, что мы можем рассказать про запах кофе. Состав не указан. Почему?3 Мы не указываем состав наших кофейных смесей и нас часто спрашивают: почему так? Иногда вежливо, иногда настойчиво, иногда с упрёком. Обещание клиентам на 15 лет вперёд Что мы обещаем нашим клиентам и на каких принципах основывается деятельность компании. Создание смеси: нюансы смешивания Создание кофейной смеси — увлекательный процесс, требующий терпения, настойчивости и твёрдой решимости. Прицеливаемся в 7 граммов12 Вкус, насыщенность, крепость и впечатления от напитка зависят не только от способа приготовления, но и от пропорций. Обсуждаем классическую пропорцию: «7 граммов на порцию». Наш выбор — средний уровень обжарки (medium roast)4 Главная задача каждого, кто берётся обжарить кофе, — максимально сохранить его вкусовые качества и суметь подчеркнуть те особенности, которыми один сорт отличается от других.
Кофейная компания Тико-Чако
+38 096 95-93-474, +38 097 973-18-47